집밥백선생3 비빔밥만들기를 보면서 너무도 편하고 쉽게 따라하기 좋게 만들어줘서 누구나 한번쯤은 해바야지 하는 생각을 할 거 같아요.
매번 자료를 찾기보다는 이렇게 저장해놓으면 좋을꺼 같아서 만들어봅니다.
레시피는 참 쉽죠?
프라스틱 컵이 있으면 더 편리할듯해요
잘다진 고기한컵
양파한컵
진간장 1/3컵
만능간장을 사용하면 풍미가 좋다는데~
만능간장을 만든적이 없어여.
간마늘 한숟갈
설탕 한 숟갈
깨소금 한숟갈
물반컵
취향에 따라 대파를 다져서 넣어도 좋다니
대파를 좋아하는 나는 많이 넣을테다.
돼지고기 맛나니
재료가 준비되어 있으면 동시에 다 입장시켜서 볶는다.
직진할 수 있는 조리법
고소함까지 더해줄 깨소금
물을 넣고 계속 저으며 풀어줘야 간돼지고기가 뭉치지 않아요
모든 재료가 익고 물기가 날아갈때까지 볶아주세요!!
양파에서 물기가 나오니 물기가 나올때가지 잘근잘근 볶아주세요.
간돼지고기
결국 믹스고기~ ㅎ
냉장보관시 흰색기름층이 생기는건 물기가 날라가서라고 하네요
식용유를 넣어주는 것도 팁이라네요
볶음 정도는 본인의 취향에 다라
후라이판이 쫄아들때까지~ ㅎ
참기름을 살살살살~~~
들기름 좋아하면 들기름 넣어도 될까요?
역시 맛있어보이네요
백선생의 레시피는 간단하고 쉬운듯!
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WRITTEN BY
- 소서방제이
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